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Sopa oriental

Prepara una SOPA ORIENTAL con Salsa Soya Concentrada MAGGI®

  • Total: 45min
    Preparación: 30min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de ajonjolí
  • 1/2 Pieza Cebolla morada , fileteada
  • 2 Cucharaditas Ajo , picado finamente
  • 2 Piezas Zanahorias , cortadas en cubos
  • 2 Tazas Acelga desinfectada y fileteada
  • 1 Pieza Calabaza , cortada en medias lunas
  • 1 Taza Col morada , rallada
  • 1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Salsa de Soya MAGGI®
  • 1 1/2 Litros Agua
  • 200 Gramos Fideos de arroz , cocido
  • 2 Piezas Medallón de atún , cortados en láminas
  • 5 Piezas Cebolla cambray , sus rabos

Instrucciones

  1. Cocina

    1.-Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo, las zanahorias, las acelgas, la calabaza y la col, cocina por 3 minutos. Agrega la sal con cebolla, la Salsa de Soya Concentrada MAGGI®, el agua y cocina por 5 minutos más.

  2. Sirve

    2.-Divide los fideos previamente cocidos en tazones, añade un poco de la preparación anterior y decora con láminas de atún y rabos de cebolla. Ofrece.

  3. Consejo culinario

    Consejo culinario: Si lo deseas, puedes sellar los medallones de atún en una sartén caliente con un poco de aceite.

  4. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Evita utilizar transporte y muévete a pie.

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula

Información nutricional: 500kcal = 2,091kj /por porción

  • 499.87 Kcal Energía
  • 89.22 (mg) Calcio
  • 58.35 (g) Proteina
  • 1.59 (mg) Hierro
  • 519.42 (mg) Potasio
  • 33.63 (mg) Vitamina C
  • 355.31 IU Vitamina A
  • 58.30 (g) Carbohidratos
  • 8.16 (g) Azúcares
  • 3.82 (g) Fibra
  • 1,587.79 (mg) Sodio
  • 4.46 (g) Grasas
  • 0.69 (g) Grasas saturadas
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