Spaghetti en salsa de serrano
Delicioso Spaghetti con chile serrano y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Total: 20minPreparación: 20min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 478kcal = 2,000kj /por porción
- 77.63 (mg) Colesterol
- 462.91 (g) Agua
- 139.58 (mg) Magnesio
- 478.07 Kcal Energía
- 270.60 (mg) Calcio
- 25.86 (g) Proteina
- 10.15 (mg) Hierro
- 2,253.25 (mg) Potasio
- 244.04 (mcg) Folato Alimentario
- 103.19 (mg) Vitamina C
- 1,264.45 IU Vitamina A
- 9.76 (mg) Vitamina E
- 80.67 (g) Carbohidratos
- 4.83 (g) Azúcares
- 12.44 (g) Fibra
- 480.93 (mg) Sodio
- 6.58 (g) Grasas
- 1.26 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con agua, fécula de maíz, cebolla y ajo en polvo, cosomé de pollo, chile serrano. Calienta durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Calentar
Calienta el aceite, fríe la carne y agrega la cebolla y ajo en polvo mezcla hasta integrar por completo.
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Bañar
Baña la pasta, previamente cocida y escurrida, con la salsa de serrano, agrega la carne y decora con el cilantro.
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Consejo culinario
Al momento de cocer la pasta le puedes agregar hojas de laurel y sal de mar para darle mejor sabor
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Consejo nutricional
Los chiles secos, por su parte, contienen más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorecen a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales. El único problema es que su consumo excesivo puede provocar diversas molestias gastrointestinales como gastritis o úlceras.
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