4 porciones
Porciones
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20 Min
Fácil
596,01 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 10 Manojos Cilantro fresco lavadas, desinfectadas y picadaas finamente
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Aceite de maíz
  • 250 Gramos Carne de res molida
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 1 Paquete Pasta spaghetti cocido y escurrido (200 g)
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1 1/2 Taza Fécula de maíz
  • 1 1/2 Taza Agua
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Preparación

  • 1 Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con agua, fécula de maíz, cebolla y ajo en polvo, cosomé de pollo, chile serrano. Calienta durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 2 Calienta el aceite, fríe la carne y agrega la cebolla y ajo en polvo mezcla hasta integrar por completo.
  • 3 Baña la pasta, previamente cocida y escurrida, con la salsa de serrano, agrega la carne y decora con el cilantro.
  • 4 Al momento de cocer la pasta le puedes agregar hojas de laurel y sal de mar para darle mejor sabor
  • 5 Los chiles secos, por su parte, contienen más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorecen a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales. El único problema es que su consumo excesivo puede provocar diversas molestias gastrointestinales como gastritis o úlceras.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 354,94
  • Total de carbohidratos (g)  : 100,62
  • Energía (Kcal)  : 596,01
  • Grasas totales (g)  : 9,38
  • Fibras dietarias totales (g)  : 12,69
  • Proteínas (g)  : 28,51
  • Sodio (mg)  : 540,34
  • Grasas saturadas (g)  : 3,28
  • Azúcares totales (g)  : 9,64

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