Crema de verduras saludable

Sopa cremosita elaborada a base de verduras.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 17 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Paquete Verduras congeladas (500 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Tazas Agua
  • 10 Cucharadas Producto lácteo combinado NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%®

¡A cocinar!

Freír

  • 1.  Calienta la mantequilla y frie la cebolla en polvo; agrega las verduras, cocina por 5 minutos y reserva.

Licuar

  • 2.  Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con las verduras, el agua, el consomé de pollo en polvo y el Producto Lácteo Combinado en polvo sin grasa NESTLÉ® FIGURA 0%®. Cuela y cocina a fuego bajo por 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se apague. Retira del fuego, sirve con las verduras picadas y ofrece.

Consejo nutritional

La verdura contiene más de un 90% de agua y pocos macronutrientes, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión, son una fuente principal de ácido fólico que ayuda a la buena circulación y aumenta las defensas del sistema inmunológico.

Tip para Crema de verduras saludable

Puedes sustituir el Producto Lácteo Combinado en Polvo Sin Grasa NESTLÉ® FIGURA 0%® por Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*.

Consejo culinario

Para que la salsa tenga mas sabor se recomienda agregar finas hierbas y acompañar con crotones..

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