Fácil
58 min
Consejo nutritional
La fresa aporta antioxidantes a tu dieta.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
**Comparada contra Leche Condensada LA LECHERA® Regular.
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 1/2 Tazas de Harina de trigo integral
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
- 2 Cucharadas de Mantequilla light fundida
- 1 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
- 5 Cucharadas de Cocoa
- 1 Paquete de Fresas desinfectadas y picadas (500 g)
- 3 Barras de Chocolate con leche CARLOS V® Sin Azúcar, picado finamente (17 g c/u)
- Hojas de Menta fresca desinfectadas
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa los huevos con la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*.
Cocina
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2. Calienta un poco de mantequilla en una sartén y agrega un cucharón de la mezcla para crepas, ladea la sartén para cubrir toda la superficie y retira el exceso. Cocina la crepa por ambos lados a fuego bajo y reserva.
Ofrecer
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3. Para la salsa, mezcla la lata de LA LECHERA® Sin Grasa con la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa** y la cocoa hasta integrar por completo. Rellena las crepas con fresas picadas y trozos de Chocolate con Leche CARLOS V® Sin Azúcar; baña con la salsa y decora con la menta. Ofrece.
Consejo culinario
Para voltear la crepa, ayúdate de un palillo para despegar las orillas y voltéala suavemente con una pala.