Fácil
Consejo nutritional
El ejote, brócoli y esparrago, son verduras altas en fibra, vitaminas y minerales como vitamina C, vitamina A, ácido fólico y hierro.
Ingredientes
- 4 Piezas Yema
- 1 Barra Mantequilla derretida tibia (190 g)
- 6 Piezas Huevo duros rebanados
- 1 Taza Espárragos cocidos y sin la parte blanca del tallo
- 5 Cucharaditas Jugo de limón
- 4 Cucharadas Agua tibia
- 1 Paquete Crepa (300 g)
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Licuar
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1. Horno precalentado 180 °C.
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2. Licua las yemas y el jugo de limón; añade la mantequilla en chorrito y vierte la mezcla en un recipiente; agrega el agua y la Media Crema NESTLÉ®.
Rellenar/hornear
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3. Rellena las crepas con los huevos y los espárragos. Vierte encima la preparación anterior. Enróllalas y acomódalas en un refractario engrasado. Hornea por 10 minutos. Ofrece inmediatamente.
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4. Extras: refractario engrasado
Tip para Crepas de huevo duro y espárragos
Puedes gratinar con Queso Tipo Manchego NESTLÉ
Consejo culinario
Para dar mejor sabor se recomienda agregar chorizo frito y rebanadas de queso manchego.