Fácil
1 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
45.1 kcal = 188kj /por porción
| Carbohidratos | 5.1 g |
| Energía | 45.1 kcal |
| Grasas | 2.7 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 0.7 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Sodio | 479 mg |
| Azúcares | 2.2 g |
Cuaresmeños al limón
Chiles jalapeños encurtidos en limón, acompañar con cortes de carne.
Creado por: Mariana Ortega
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Utensilios
Tarro
Ingredientes
- 1 Pieza Cebolla fileteada
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 500 Gramos Chile jalapeño rebanados
- 6 1/2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
¡A cocinar!
Freír
Consejo nutritional
El picante de el chile está determinado por una sustancia llamada “capsicina” o “capsaicina” cuya intensidad se expresa en unidades Scoville. Esta sustancia es un poderoso antioxidante por lo que se le atribuyen propiedades anticancerígenas y previene la posible formación de coágulos en la sangre. Asimismo, al ingerir chiles el cerebro libera endorfinas (analgésicos naturales) las cuales provocan una sensación de bienestar.
Tip para Cuaresmeños al limón
Puedes agregar 1/2 taza de agua y dejarlos hervir 2 minutos más así te quedarán más caldosos.
Consejo culinario
Para mejorar su sabor se recomienda agregar un pequeño ramillete de hierbas de olor y dejar reposar 24 horas en refrigeración.
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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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