Cupcakes de frambuesa con chocolate

CUPCAKES DE FRAMBUESA CON CHOCOLATE preparados con CARLOS V® CHOCOLECHE.

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  • Total: 48min
    Preparación: 6min
    Cocción: 40min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 5 Huevos
  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/3 Taza de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Polvo para hornear
  • 1 1/2 Tazas de Harina para hot cakes
  • 6 Barras de CARLOS V® Chocoleche (17 g c/u)
  • 6 Barras de CARLOS V® Chocoleche (17 g c/u) para decorar
  • 24 Frambuesas

Instrucciones

  1. Hornea

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para los cupcakes, licúa el aceite de maíz con la esencia de vainilla, los huevos, 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el azúcar, el polvo para hornear y la harina para hot cakes; vierte en un molde para cupcakes con capacillos un poco de la mezcla y agrega trocitos de CARLOS V® Chocoleche. Hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio y deja enfriar.

  2. Decora

    Derrite 6 barras de CARLOS V® Chocoleche a baño María, coloca un poco de chocolate en cada uno de los cupcakes y decora con las frambuesas.

  3. Sirve

    Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Si lo deseas puedes decorar cada cupcake con un trozo de CARLOS V® Chocoleche.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Molde para Muffins
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Cuchillo

Información nutricional: 370kcal = 1,550kj /por porción

  • 1.77 Azúcar añadido
  • 98.80 (mg) Colesterol
  • 10.62 (mg) Magnesio
  • 370.40 Kcal Energía
  • 152.05 (mg) Calcio
  • 7.41 (g) Proteina
  • 0.86 (mg) Hierro
  • 97.65 (mg) Potasio
  • 14.35 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.75 (mg) Vitamina C
  • 61.00 IU Vitamina A
  • 0.52 IU Vitamina D
  • 2.42 (mg) Vitamina E
  • 27.41 (g) Carbohidratos
  • 1.11 (g) Fibra
  • 258.12 (mg) Sodio
  • 25.66 (g) Grasas
  • 7.11 (g) Grasas saturadas
  • 0.06 (g) Grasas trans
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