Dedos de queso con salsa de piña

Ingredientes

• 1/2 Pieza Cebolla fileteada, para la salsa agridulce
• 4 Cucharadas Mermelada de piña, para la salsa agridulce
• 3 Cucharadas Mantequilla para la salsa agridulce
• 3 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa agridulce
• 1 Cucharada Aceite de maíz para la salsa agridulce
• 3/4 Taza Agua para la salsa agridulce
• 2 1/2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para la salsa agridulce
• 1 Paquete Deditos de queso empanizados (210 g)
• 1/2 Taza Aceite de maíz para freír
• 1/2 Taza Piña cortada en cubos pequeños, para la salsa agridulce
• 1 1/2 Cucharadita Chile de árbol seco de hojuelas de chile