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Discada

Prepara una deliciosa DISCADA de res y salchichas con CONSOMATE® para la comida de hoy y disfruta de esta fácil, rápida y económica receta.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Preparación: 15min
    Cocción: 5min
    Servir: 2min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1 Taza de Salchichas para asar cortadas en rodajas
  • 600 Gramos de Pulpa de res cortada en cubos
  • 1/2 Taza de Jugo de naranja
  • 2 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
  • 1 Taza de Pimiento verde sin semillas y cortado en cubos
  • 2 Tazas de Champiñones rebanados

Instrucciones

  1. Fríe

    En una cacerola calienta el aceite, fríe las salchichas y la carne hasta que estén doradas.

  2. Licúa

    Para la salsa, licúa el jugo de naranja con los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, cuela, vierte sobre la carne y cocina por 10 minutos a fuego bajo.

  3. Sirve

    Agrega el pimiento con los champiñones y cocina por 5 minutos más. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para conservar por más tiempo los champiñones, envuélvelos en una toalla de papel, guárdalos en una bolsa de plástico y refrigéralos.

  5. Consejo nutricional

    Las naranjas son una fuente de vitamina C.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 333kcal = 1,394kj /por porción

  • 333.28 Kcal Energía
  • 30.94 (g) Proteina
  • 8.03 (g) Carbohidratos
  • 2.54 (g) Fibra
  • 862.28 (mg) Sodio
  • 20.28 (g) Grasas
  • 7.32 (g) Grasas saturadas
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