Fácil
30 min
Consejo nutritional
El cacahuate es una fuente muy buena de magnesio. El magnesio es un mineral que nuestro cuerpo necesita para muchas funciones como regular la presión sanguínea.
Ingredientes
- 1/4 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
- 1 Taza Cacahuate pelado
- 1 Cucharadita Aceite de maíz
- 1/4 Pieza Cebolla fileteada
- 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
- 1/4 Cucharadita Comino
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para la salsa
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Taza Agua
- 12 Piezas Tortillas de maíz
- 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 Paquete Queso Oaxaca deshebrado
- 1 Pieza Chorizo frito
- 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta el aceite y fríe los cacahuates, la cebolla y el chile morita durante 3 minutos a fuego medio. Coloca la preparación en la licuadora, agrega el comino, el Chocolate ABUELITA® Granulado, la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo.
Calentar
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2. Vierte la salsa en una olla, agrega el agua y cocina durante 10 minutos a fuego medio moviendo constantemente.
Rellenar
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3. Rellena las tortillas calientes con un poco de pollo y queso, báñalas con la salsa caliente y decora con un poco de chorizo y Media Crema NESTLÉ®.
Consejo culinario
Puedes cambiar el relleno de las dobladitas por un poco de chori-queso.