Fácil
87 min
Consejo culinario
Puedes sustituir la carne de cerdo por pechuga de pollo deshebrada.
Consejo nutricional
La cebolla aporta fibra a tu dieta.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de vinagre de manzana
- 1/2 Barra de achiote (25 g)
- 1 Taza de jugo de naranja
- 1/4 de cucharadita de comino
- 2 Cucharadas de Kirkland Signature® Ajo picado
- 1 Cucharadita de Kirkland Signature® pimienta negra molida
- 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 1 Taza de agua
- 6 Láminas de pasta para lasaña
- 400 Gramos de carne de cerdo
- 350 Gramos de queso tipo manchego rallado
- 1/4 De pieza de cebolla morada picada finamente
- 3 Limones cortados en cuartos
- 2 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Prepara la salsa de achiote
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1. Horno precalentado a 180 °C
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2. Licúa el vinagre con el achiote, el jugo de naranja, el comino, el Kirkland Signature Ajo Picado, la Kirkland Signature Pimienta Negra Molida, el consomé y el agua.
Forma la lasaña
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3. En un refractario, coloca una cucharada de salsa, una capa de lasaña, una de carne, una de queso y una de salsa. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.
Hornea
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4. Cubre con una capa de queso y la cebolla morada. Cubre el refractario con aluminio y hornea por 25 minutos a 180 °C. Decora con un poco de cilantro y los limones.