Intermedio
23 min
Consejo nutritional
Los frijoles aportan hierro.
Ingredientes
- 1 Lata de Frijoles negros enteros 580 g
- 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® rallada
- 2 Piezas de Chile chipotle adobado
- 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
- 1 Pieza Chorizo frito
- 12 Piezas de Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
- 1 Caja de Media Crema NESTLÉ® refrigerada
- 1/4 Pieza de Cebolla fileteada
- 1/2 Pieza de Chorizo cocido y picado finamente
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa los frijoles con el Chocolate para mesa ABUELITA®, los chiles chipotle, el consomé, el chorizo y el agua hasta integrar por completo los ingredientes.
Vierte
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2. Vierte la mezcla en una olla y calientas hasta que espese ligeramente.
Coloca
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3. Coloca un poco de pollo dentro de las tortillas, dobla y cubre con la salsa de frijol. Decora con la Media Crema NESTLÉ®, la cebolla fileteada y el chorizo picado.
Consejo culinario
Puedes sustituir el chorizo por tocino frito.