Ensalada fresca con fresas, moras, queso y pollo sazonado en Jugoso al Sartén
Dificultad
Fácil
Porciones6
Total
40
min
Ingredientes
1 Pieza Lechuga italiana
, desinfectada y troceada, para la ensalada
1/2 Pieza Lechuga sangría
, desinfectada y troceada, para la ensalada
1/2 Paquete Fresa
(250 g), para la ensalada
3/4 Taza Mora azul
, desinfectadas
1 Paquete Queso tipo Manchego (200 g)
cortado en cubos, para la ensalada
1/2 Taza Ajonjolí garapiñado
, para la ensalada
1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
, para el pollo
1/2 Pieza Pechuga de pollo
, cortada en 2 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
4 Cucharadas Mantequilla, salada
, fundida
1 Pieza Bolillos
, para la ensalada
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
, para el aderezo
1 Taza Frambuesas
, para el aderezo
1/2 Taza Mora azul
, para el aderezo
6 Cucharadas Miel
de abjea, para el aderezo
1/2 Pieza Chile chipotle
adobado, para el aderezo
2 Cucharaditas Sal con cebolla en polvo
, para el aderezo
¡A cocinar!
Mezclar
1. Para la ensalada, mezcla la lechuga con las fresas, las moras, el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y el ajonjolí. Reserva.
Licuar
2. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté cocida; retira la hoja y corta el pollo en tiras. Unta un poco de mantequilla en cada mitad de bolillo, coloca cada mitad en las hojas restantes y presiona ligeramente, sin tapar cocina a fuego medio de 3 a 4 minutos o hasta que el pan esté dorado y corta en cubos.
Bañar
3. Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con las frambuesas, las moras azules, la miel, el chile y la sal con cebolla; refrigera por 15 minutos. Mezcla el pollo y los cubos de pan con la ensalada, sirve con el aderezo y ofrece.
Consejo nutritional
Las frambuesas tienen un alto contenido de antioxidantes, los cuales ayudan a la prevención de enfermedades crónico degenerativas.
Tip para Ensalada con aderezo de frutos rojos y chipotle
Puedes agregar nuez caramelizada.
Consejo culinario
Puedes sustituir el Queso Tipo Manchego Nestlé® por queso azul.
Comentarios
(1)
Victoria
21.12.2020
Ri
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.
Ri