Ensalada con aderezo de queso azul y tomillo

Ensalada con aderezo de queso azul y tomillo hecha con Media Crema NESTLÉ®

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 54min

Preparación: 50min

Espera: 3min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

3 Piezas Tortillas de harina para burritos
1 Pieza Tortillas de harina taquera
1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
1 Taza Espinaca baby, desinfectada
1 Taza arúgula desinfectada
1 Pieza Pera cortada en medias lunas
3/4 Taza Betabel rallado
1/4 Taza Arándanos deshidratados
1/4 Taza Nuez picada
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
1/2 Paquete Queso azul a temperatura ambiente (50 g)
1/2 Cucharada Tomillo fresco fresco, picado
1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo

Instrucciones

Untar

Horno precalentado a 180 °C
Para hacer las bases, unta un poco de aceite en el interior del tazón grande y acomoda las tortillas para burritos de forma que cubran perfectamente el recipiente; hornea a 180 °C por 12 minutos, revisando que durante la cocción las puntas de las tortillas no se bajen. Repite el procedimiento con la tortilla taquera y el recipiente más pequeño.
Colocar

Para la ensalada, coloca en la base de tortilla grande, la lechuga con la espinaca, la arúgula, la pera, el betabel, los arándanos y la nuez. Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con los quesos, el tomillo y la sal con cebolla. Sírvelo en la base de tortilla pequeña.
Servir

Sirve la ensalada acompañada del aderezo.

Tips

Consejo culinario: Para formar la base de tortilla puedes colocar un bowl ligeramente más pequeño sobre las tortillas de harina y así evitar que se doblen las puntas.