Recetas Nestlé

Ensalada de frambuesa

Ensalada con Vinagreta de Frambuesa

Prepara una ENSALADA CON VINAGRETA DE FRAMBUESA con Jugo MAGGI®

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Total: 30min

Preparación: 20min

Cocción: 10min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
2 1/2 Tazas arúgula
2 Piezas Mango cortados en cubos
1 Bolsa Fresa desinfectadas y cortadas a la mitad (250g)
1/2 Pieza Cebolla morada fileteada
1 Taza Almendra fileteada
1/4 Taza Nuez caramelizada y picada
1 Paquete Queso de cabra natural (200g)
2 Piezas Atún fresco medallones, cortados en láminas delgadas
1/4 Taza Frambuesas
1/2 Taza Aceite de oliva
2 Cucharaditas Azúcar
1/2 Cucharada Vinagre balsámico
1/2 Cucharada Jugo MAGGI®
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Instrucciones

Mezcla

1.- Mezcla la lechuga con la arúgula, el mango, las fresas, la cebolla, las almendras y la nuez caramelizada. Forma bolitas con el queso de cabra y agrégalas a la ensalada con las láminas de atún.
Licúa

2.- Para la vinagreta, licúa la frambuesa, con el aceite, el azúcar, el vinagre balsámico, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.
Ofrece

3.- Baña la ensalada con la vinagreta y ofrece.
Consejo Culinario

Consejo culinario: Si lo deseas, puedes sustituir el azúcar por miel.
Consejo Nutricional

Consejo nutricional: La cantidad de energía que consumimos debe ser igual a la cantidad de energía que gastamos durante el día.

Utensilios

Cazo
Batidora
Licuadora

Información nutricional: 764kcal = 3,196kj /por porción

0.65 (tbsp) Azúcar añadido

160.81 (mg) Magnesio
763.81 Kcal Energía
378.17 (mg) Calcio
33.91 (g) Proteina
3.90 (mg) Hierro
870.32 (mg) Potasio
110.30 (mcg) Folato Alimentario
71.13 (mg) Vitamina C
991.21 IU Vitamina A
4.45 IU Vitamina D
12.28 (mg) Vitamina E
29.67 (g) Carbohidratos
17.98 (g) Azúcares
7.88 (g) Fibra
171.17 (mg) Sodio
59.21 (g) Grasas
12.62 (g) Grasas saturadas

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