Ensalada con Vinagreta de Frambuesa

Ingredientes

• 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
• 2 1/2 Tazas arúgula
• 2 Piezas Mango cortados en cubos
• 1 Bolsa Fresa desinfectadas y cortadas a la mitad (250g)
• 1/2 Pieza Cebolla morada fileteada
• 1 Taza Almendra fileteada
• 1/4 Taza Nuez caramelizada y picada
• 1 Paquete Queso de cabra natural (200g)
• 2 Piezas Atún fresco medallones, cortados en láminas delgadas
• 1/4 Taza Frambuesas
• 1/2 Taza Aceite de oliva
• 2 Cucharaditas Azúcar
• 1/2 Cucharada Vinagre balsámico
• 1/2 Cucharada Jugo MAGGI®
• 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®