Total
30
dificultad
Fácil
costo

Ensalada con Vinagreta de Frambuesa

Name: Ensalada con Vinagreta de Frambuesa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pieza Lechuga italiana; 2 1/2 Tazas arúgula; 2 Piezas Mango; 1 Bolsa Fresa; 1/2 Pieza Cebolla morada; 1 Taza Almendra; 1/4 Taza Nuez; 1 Paquete Queso de cabra; 2 Piezas Atún fresco; 1/4 Taza Frambuesas; 1/2 Taza Aceite de oliva; 2 Cucharaditas Azúcar; 1/2 Cucharada Vinagre balsámico; 1/2 Cucharada Jugo MAGGI®; 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Por Tatiana

Prepara una ENSALADA CON VINAGRETA DE FRAMBUESA con Jugo MAGGI®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Cazo
Batidora
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
2 1/2 Tazas arúgula
2 Piezas Mango cortados en cubos
1 Bolsa Fresa desinfectadas y cortadas a la mitad (250g)
1/2 Pieza Cebolla morada fileteada
1 Taza Almendra fileteada
1/4 Taza Nuez caramelizada y picada
1 Paquete Queso de cabra natural (200g)
2 Piezas Atún fresco medallones, cortados en láminas delgadas
1/4 Taza Frambuesas
1/2 Taza Aceite de oliva
2 Cucharaditas Azúcar
1/2 Cucharada Vinagre balsámico
1/2 Cucharada Jugo MAGGI®
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

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¡A cocinar!

Mezcla

1.1.- Mezcla la lechuga con la arúgula, el mango, las fresas, la cebolla, las almendras y la nuez caramelizada. Forma bolitas con el queso de cabra y agrégalas a la ensalada con las láminas de atún.

Licúa

2.2.- Para la vinagreta, licúa la frambuesa, con el aceite, el azúcar, el vinagre balsámico, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

Ofrece

3.3.- Baña la ensalada con la vinagreta y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 763.5 kcal = 3,197kj /por porción

Carbohidratos	29.5 g
Energía	763.5 kcal
Grasas	59.2 g
Fibra	7.9 g
Proteína	34 g
Grasas saturadas	12.6 g
Sodio	260.7 mg
Azúcares	17.8 g

Consejo nutricional

La cantidad de energía que consumimos debe ser igual a la cantidad de energía que gastamos durante el día.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes sustituir el azúcar por miel.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 68 59.2g / 68%

Carbohidratos 14 29.5g / 14%

Proteina 18 34g / 18%

Energykilocalories 38 763.4g / 38%

Nutritional facts per serving

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