Ensalada de Atún con vinagreta oriental

Name: Ensalada de Atún con vinagreta oriental
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada de Miel; 4 Cucharadas de Vinagre de arroz; 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®; 1/4 Cucharadita de Jengibre molido; 1/4 Taza de Aceite de oliva; 2 Tazas de Espinacas; 1 Taza de Zanahorias; 1/4 Taza de Arándanos deshidratados; 1/2 Lechuga orejona; 2 Latas de Atún; 1 Paquete de Galletas saladas

ENSALADA DE ATÚN CON VINAGRETA ORIENTAL preparada con JUGO MAGGI®.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

Porciones 2

Total 22 min

Utensilios

Licuadora

Cuchara de madera

Cazo

Ingredientes

1 Cucharada de Miel de abeja
4 Cucharadas de Vinagre de arroz
4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
1/4 Cucharadita de Jengibre molido
1/4 Taza de Aceite de oliva
2 Tazas de Espinacas desinfectadas
1 Taza de Zanahorias ralladas
1/4 Taza de Arándanos deshidratados
1/2 Lechuga orejona desinfectada y troceada
2 Latas de Atún escurridas (130 g c/u)
1 Paquete de Galletas saladas (186 g)

¡A cocinar!

Licúa

1. Licúa la miel con el vinagre de arroz, la Salsa de Soya MAGGI®, el jengibre y el aceite hasta integrar por completo y reserva.

Mezcla

2. En un tazón mezcla las espinacas con la zanahoria, los arándanos, la lechuga y el atún.

Sirve

3. Sirve la ensalada, acompaña con la vinagreta y galletas saladas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
962.9 kcal = 4,029kj /por porción

Carbohidratos	90 g
Energía	962.9 kcal
Grasas	50.1 g
Fibra	11.4 g
Proteína	42.6 g
Grasas saturadas	8.4 g
Sodio	1282 mg
Azúcares	34.8 g

Consejo nutritional

El consumo de arándanos deshidratados aporta vitamina B.

Consejo culinario

Puedes sustituir el atún por milanesa de pollo.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 46 50g / 46%

Carbohidratos 37 89.9g / 37%

Proteina 17 42.6g / 17%

Energykilocalories 48 962.9g / 48%

Ensalada de Atún con vinagreta oriental