Ensalada rusa con atún

  • Total

    38

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada rusa con atún

Por Ricardo Manzanares

ENSALADA RUSA CON ATÚN preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza de Mayonesa
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1/2 Taza de Chícharos cocidos
  • 2 Zanahorias cocidas y cortadas en cubos pequeños
  • 2 Papas medianas, cocidas y cortadas en cubos pequeños
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 2 Latas de Atún en agua escurrido (140 g c/u)
  • 1 Aguacate cortado en rebanadas
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la mayonesa, la sal, la pimienta, los chícharos, las zanahorias, las papas, el cilantro y el atún hasta incorporar por completo; cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

Decora

  • 2.Sirve, decora con las rebanadas de aguacate y acompaña con las galletas.

Sirve

  • 3.Ofrece.
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Carbohidratos 67.8 g
Energía 668.8 kcal
Grasas 29.8 g
Fibra 14.1 g
Proteína 33.6 g
Grasas saturadas 10.7 g
Sodio 1795.2 mg
Azúcares 6.9 g

Consejo nutricional

El consumo del chícharo aporta proteína vegetal.

Consejo culinario

Puedes sustituir el atún por pollo o jamón de pavo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

40 29.8g / 40%
41 67.7g / 41%
19 33.5g / 19%
33 668.8g / 33%

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