Ensalada con vinagreta de frambuesa
  • Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada con vinagreta de frambuesa

Por Abraham/ Tatiana

Prepara una ENSALADA CON VINAGRETA DE FRAMBUESA con el Jugo MAGGI® y Salsa tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Cuchara

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Piezas Lechuga italiana , desinfectadas y troceadas
  • 2 1/2 Tazas arúgula , desinfectada
  • 2 Piezas Mango , cortados en cubos
  • 1 Paquete Fresa , desinfectadas y cortadas a la mitad (250 g)
  • 1/2 Pieza Cebolla morada , fileteada
  • 1 Taza Almendra , fileteada
  • 1 Taza Nuez caramelizada, picada
  • 1 Paquete Queso de cabra (200 g)
  • 2 Latas Lomo sólido de atún en agua (140 g c/u)
  • 1/4 Taza Frambuesas , para la vinagreta
  • 1/2 Taza Aceite de oliva , para la vinagreta
  • 2 Cucharaditas Azúcar , para la vinagreta
  • 1/2 Cucharada Vinagre balsámico , para la vinagreta
  • 1/2 Cucharada Jugo MAGGI® , para la vinagreta
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml) , para la vinagreta
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.1.-En un tazón, mezcla la lechuga con la arúgula, el mango, la fresa, la cebolla, la almendra y la nuez caramelizada. Forma bolitas con el queso de cabra y agrégalas a la ensalada con el lomo sólido de atún en agua.

Licúa

  • 2.2.-Para la vinagreta, licúa las frambuesas con el aceite de oliva, el azúcar, el vinagre balsámico, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

Ofrece

  • 3.3.-Baña la ensalada con la vinagreta y Ofrece.
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Carbohidratos 26.6 g
Energía 581.1 kcal
Grasas 45.6 g
Fibra 7.7 g
Proteína 23.2 g
Grasas saturadas 8.6 g
Sodio 315.7 mg
Azúcares 14.7 g

Consejo nutricional

La frambuesa aporta ácido fólico.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes sustituir el azúcar por miel de abeja.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

68 45.5g / 68%
17 26.6g / 17%
15 23.1g / 15%
29 581g / 29%
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