Ensalada de Garbanzo

Ensalada de Garbanzos

Prepara esta FRESCA y DELICIOSA ENSALADA con GARBANZO, pepino, jitomate y queso feta. Queda perfecta como platillo o acompañamiento. ¡Te encantará!

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 15 min

Utensilios

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Cazo

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Cuchara


Ingredientes

  • 1/2 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
  • 1/2 Taza de mermelada de piña
  • 1 Cucharadita de aceite de ajonjolí
  • 1 Limón, su jugo
  • 1 1/2 Tazas de pepino, cortado en cubos
  • 1 Taza de jitomate, sin semillas y cortado en cubos
  • 4 Cucharadas de cilantro, desinfectado y picado finamente
  • 1 1/2 Tazas de garbanzos, cocidos y escurridos
  • 1/2 Paquete de queso feta, desmoronado (100 g)

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

486.7 kcal = 2,038kj /por porción


Carbohidratos 78.4 g
Energía 486.7 kcal
Grasas 11.4 g
Fibra 10.6 g
Proteína 20 g
Grasas saturadas 4.4 g
Sodio 286.8 mg
Azúcares 29.1 g

Consejo nutritional

El pepino da saciedad por su contenido de fibra.

Consejo culinario

Utiliza jitomates que tengan textura ligeramente firme, si tienen textura blanda úsalos para hacer salsa.

TIP

Puedes sustituir el cilantro por menta.

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