Ensalada de Garbanzos y Lentejas con Jocoque
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  • Total

    17

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada de Garbanzos y Lentejas con Jocoque

Por Abraham Maldonado

Saboriza tu día con una ENSALADA de GARBANZOS y LENTEJAS con JOCOQUE, una combinación deliciosa, ideal para una comida ligera y RÁPIDA.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 10 Ramas de perejil, desinfectado y picado finamente
  • 10 Ramas de hierbabuena, desinfectada y picada finamente
  • 3 Jitomates, cortados en cubos
  • 1 Cebolla cambray, picada finamente
  • 1 Taza de lentejas, cocidas y escurridas
  • 1 Taza de garbanzos, cocidos y escurridos
  • 1 Pepino, cortado en cubos
  • 1 Taza de jitomate cherry, cortados a la mitad
  • 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/2 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
  • 1 Paquete totopos de pan pita (125 g)
  • 1/2 Taza de jocoque, natural
  • 10 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla el cilantro con el perejil, la hierbabuena, el jitomate, la cebolla, las lentejas, los garbanzos, el pepino, el jitomate cherry, el Jugo MAGGI®, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y la sal de ajo.
  • 2.Sirve la ensalada y acompaña con los totopos y el jocoque.
  • 3.Ofrece.
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Carbohidratos40.8 g
Energía310.1 kcal
Grasas9.5 g
Fibra11.3 g
Proteína18 g
Grasas saturadas4.3 g
Sodio910.8 mg

Consejo nutricional

El perejil aporta vitamina C.

Consejo culinario

Puedes cambiar el jocoque por yogurt griego reducido en grasa y sin azúcar.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

27 9g / 27%
51 40g / 51%
22 18g / 22%
0 11g / 0%
15 310g / 15%
0 4g / 0%
0g / %
0 910g / 0%
2.2g / %

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