Ensalada de res con vinagreta de ajo

Name: Ensalada de res con vinagreta de ajo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1/4 Taza de Aceite de oliva; 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo; 3 Limones; 1/4 Cucharadita de Pimienta negra; 1/4 Pieza de Col morada; 1 Lechuga italiana; 1/2 Lechuga sangría; 1/4 Pieza de Cebolla morada; 400 Gramos de Pulpa de res; 1 Paquete de Galletas saladas

ENSALADA DE RES CON VINAGRETA DE AJO preparada con JUGO MAGGI®.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

Porciones 2

Total 15 min

Utensilios

Licuadora

Cuchara de madera

Cazo

Ingredientes

4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/4 Taza de Aceite de oliva
1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
3 Limones su jugo
1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
1/4 Pieza de Col morada fileteada
1 Lechuga italiana desinfectada y fileteada
1/2 Lechuga sangría desinfectada y fileteada
1/4 Pieza de Cebolla morada fileteada
400 Gramos de Pulpa de res cocida y deshebrada
1 Paquete de Galletas saladas (186 g)

¡A cocinar!

Licúa

1. Licúa el Jugo MAGGI con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el aceite, la sal con ajo, el jugo de limón y la pimienta.

Mezcla

2. Mezcla en un tazón la col con la lechuga, la cebolla morada y la pulpa de res.

Sirve

3. Sirve la ensalada con la vinagreta y acompaña con galletas saladas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1080.4 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	75.8 g
Energía	1080.4 kcal
Grasas	65.9 g
Fibra	9.9 g
Proteína	53.9 g
Grasas saturadas	14.9 g
Sodio	4757.9 mg
Azúcares	18 g

Consejo nutritional

Consume col morada para elevar tu aporte de antioxidantes.

Consejo culinario

Puedes sustituir la carne de res por champiñones fileteados asados.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 54 65.8g / 54%

Carbohidratos 27 75.7g / 27%

Proteina 19 53.9g / 19%

Energykilocalories 54 1080.4g / 54%

Ensalada de res con vinagreta de ajo