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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada roquefort

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca de queso Roquefort , nuez, apio

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 Pieza Lechuga sangría sangría lavada, desinfectada y troceada
  • 1 Taza Lechuga escarola escarola lavada, desinfectada y troceada
  • 3 Piezas Apio tallo , rebanado
  • 200 Gramos Queso roquefort
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Aceite de oliva
  • 1/4 Taza Vinagre
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 7 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
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¡A cocinar!

Colocar

  • 1.Coloca las lechugas con el apio en una ensaladera y espólvorea el queso y la nuez.

Licuar

  • 2.Licúa la Media Crema NESTLÉ® con el resto de los ingredientes(queso Roquefort , consomé de pollo en polvo, aceite de oliva, vinagre , MAGGI® Sazonador Líquido , pimienta )y refrigera por 15 minutos.

Servir

  • 3.Sirve la ensalada y ofrece con el aderezo o la vinagreta.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 6.7 g
Energía 354.8 kcal
Grasas 33.6 g
Fibra 1.4 g
Proteína 7.8 g
Grasas saturadas 10.8 g
Sodio 1563.6 mg
Azúcares 2 g

Consejo nutricional

La lechuga es rica en vitamina ,desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión y en el mantenimiento de dientes sanos.

Tip para Ensalada roquefort

Si lo deseas, puedes agregar jitomate cherry.

Consejo culinario

El color de la lechuga debe ser uniforme, las hojas no deben presentar manchas, agujeros o estar muy descoloridas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

84 33.5g / 84%
7 6.7g / 7%
9 7.8g / 9%
17 354.8g / 17%

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