Espagueti con salsa de espárragos

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Pasta con espárragos

Por Ángeles Medina

Si quieres SORPRENDER a tu familia o amigos prepara este ESPAGUETI con SALSA de ESPÁRRAGOS. Es completamente DELICIOSA y muy auténtica. ¡Te encantará!

La pasta con espárragos es una opción ligera y nutritiva que combina la suavidad de la pasta con el sabor fresco y ligeramente crujiente de los espárragos. En Recetas Nestlé® México te enseñamos cómo prepararla fácilmente, ideal para una comida balanceada y deliciosa. Puedes acompañarla con una salsa cremosa, queso rallado o un toque de limón para realzar sus sabores naturales.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Tazas de espárragos, cocidos
  • 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 2 Cucharadas de consomé de pollo, en polvo
  • 1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete de espagueti, cocido (200 g)
  • 1/3 Taza de tomates, deshidratados con aceite de oliva
  • 100 Gramos de jamón serrano, picado finamente picado (100 g)
  • 1/2 Taza de espárragos, cocidos y picados
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¡A cocinar!

  • 1.Licúa 2 tazas de espárragos con el queso crema, el consomé de pollo, la pimienta y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Cocina durante 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 2.Añade el espagueti cocido y escurrido; cocina hasta que espese ligeramente.
  • 3.Añade los tomates, el jamón serrano y los espárragos restantes; mezcla y ofrece.
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Carbohidratos37.7 g
Energía362.9 kcal
Grasas16.5 g
Fibra2.7 g
Proteína16.6 g
Grasas saturadas9.2 g
Sodio1410.8 mg
Azúcares11.2 g

Consejo nutricional

Agrega verduras a tu pasta para elevar el consumo de fibra.

Consejo culinario

Puedes acompañar con jitomates cherry asados.

TIP

Puedes sustituir los espárragos por pimiento.

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Comentarios (1)

Luis Jorge
02.09.2020

Receta rápida, y muy sabrosa

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