Fácil
40 min
Consejo nutritional
Tomate 10 minutos para conversar con tu hijo acerca de sus alimentos favoritos y conocer más acerca de sus gustos.
Ingredientes
- 3 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Latas de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
- 2 Tazas de Agua
- 1/2 Paquete de Queso crema reducido en grasa (95 g)
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 4 Filetes de Pescado
- 4 Pedazos de Papel aluminio
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 Cebolla fileteada
- 2 Tazas de Espinacas baby desinfectadas
¡A cocinar!
Licúa
-
1. Para la salsa, licúa los chiles con la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*, el agua y ½ paquete de queso crema; cuela. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente y reserva.
Sazona
-
2. Coloca cada filete en un pedazo de papel aluminio, sazona con sal y pimienta; añade un poco de cebolla y espinaca.
Cocina
-
3. Cierra y cocina en una sartén durante 4 minutos por cada lado a fuego medio; retira el papel aluminio. Sirve con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes sustituir el filete por queso reducido en grasa o pollo.
Deliciosa crema de chile ancho con morita. Sólo me pasé ligeramente de morita.
Pero muy rica