Flan de queso sin horno

FLAN DE QUESO SIN HORNO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 8
Total 47 min

Ingredientes

  • 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Paquetes de Mezcla para flan instantáneo (35 g c/u)
  • 3/4 Taza de Azúcar refinada
  • 1/4 Taza de Agua
  • 6 Gotas de Jugo de limón
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 5 Fresas desinfectadas y cortadas en cuadros

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.  Para el flan, licúa el queso crema con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Leche Condensada LA LECHERA®. Calienta la mezcla anterior y al hervir agrega el flan instantáneo, mezcla hasta integrar. Vierte en un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje.

Calienta

  • 2.  Para la salsa, en una olla calienta el azúcar hasta formar un caramelo, agrega poco a poco el agua y el jugo de limón. Cuando esté ligeramente líquida, vierte la Media Crema NESTLÉ® en forma de hilo, sin dejar de mover. Retira del fuego y enfría a temperatura ambiente.

Sirve

  • 3.  Desmolda el flan, cubre con la salsa y decora con fresas. Ofrece.

Consejo nutritional

El queso aporta fósforo a tu dieta.

Consejo culinario

Cuando el caramelo esté listo vierte poco a poco los líquidos sobre las paredes del molde y mezcla constantemente para evitar que se cristalice.

Comentarios (3)

ma cristina
20.12.2020

Con que engraso mis moldes??? Gracias

Hanny
01.07.2020

pues yo hice la de pay de queso sin horno y me pareció muy rico y delicioso espero que las demás personas les guste

Migamod
27.05.2020

no se si estan bien, pero los 2 Paquetes Mezcla para flan instantáneo (35 g c/u) no tencuentro de 35g c/u solo encuentro de 135-140 c/u ayuda

Recetas relacionadas