Fácil
37 min
Consejo nutritional
Realiza actividad física diariamente por lo menos 30 minutos.
Ingredientes
- 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 1/2 Tazas Agua
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Paquete Puré de papa (hojuelas de papa deshidratada, 125 g)
- 3 Latas Atún en agua escurridas
- 2 Cucharadas Chile chipotle adobado molido
- 1/4 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
- 12 pieces Tortillas de maíz para flautas
- 24 Piezas Palillos de madera
- 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
- 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y picada finamente
- 1 bottle Media Crema NESTLÉ® refrigerada
- 1/2 Paquete Queso panela rallado
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la mantequilla y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; mueve para disolver el cubo y al primer hervor añade las hojuelas de papa para preparar puré y mueve constantemente hasta integrar por completo. Retira del fuego y enfría ligeramente.
Mezcla
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2. Mezcla la preparación anterior con el atún con chipotle, la sal con cebolla y la pimienta. Rellena las tortillas con la mezcla anterior, enrolla y cierra con ayuda de palillos.
Fríe
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3. Calienta el aceite, fríe las flautas hasta que estén doradas y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Sirve con un poco de lechuga, Media Crema NESTLÉ® y queso.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes añadir queso panela rallado a la preparación de papa.