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Fusilli con tomate y cacahuate

FUSILLI CON TOMATE Y CACAHUATE preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 29min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Mantequilla
  • 1/2 Cebolla picada finamente
  • 3 Jitomates cortados en cuartos
  • 1/2 Taza de Cacahuates sin sal
  • 1 Cucharadita de Hierbas finas
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Paquete de Pasta tipo fusilli cocida (200 g)
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 Paquete de Tocino frito y picado finamente (125 g)
  • 200 Gramos de Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

  1. Asa

    En una sartén caliente agrega la mantequilla con la cebolla, los jitomates y los cacahuates; ásalos hasta que los cacahuates estén dorados.

  2. Licúa

    Licúa la cebolla con los jitomates, los cacahuates, las hierbas finas, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla. Vierte la salsa en una olla y calienta durante 8 minutos a fuego medio.

  3. Sirve

    Vierte la pasta previamente cocida y escurrida; mezcla la pasta con la salsa, el tocino, el pollo y el queso.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el pollo deshebrado por carne de res deshebrada.

  5. Consejo nutricional

    El cacahuate aporta proteínas.

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchara de madera
  • Tarro
  • Cuchara de madera
  • Licuadora

Información nutricional: 809kcal = 3,384kj /por porción

  • 808.79 Kcal Energía
  • 61.18 (g) Proteina
  • 44.02 (g) Carbohidratos
  • 4.03 (g) Azúcares
  • 3.90 (g) Fibra
  • 1,443.83 (mg) Sodio
  • 42.63 (g) Grasas
  • 17.28 (g) Grasas saturadas
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