| Carbohidratos | 41.8 g |
| Energía | 301.8 kcal |
| Grasas | 4.7 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 24.3 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Sodio | 242 mg |
| Azúcares | 41 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Gelatina de dulce de mango
Por Mariana Ortega
Deliciosos Postres con LA LECHERA®
Ingredientes
Porciones: 8
- 1/4 Taza Miel
- 100 Gramos Mango
- 1 1/2 Taza Agua
- 2 Cucharadas Grenetina hidratada en 1/4 taza de agua fría (60 ml) y disuelta a baño María
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3 Cucharadas Grenetina hidratada en 1/4 taza de agua fría (60 ml) y disuelta a baño María
- 380 Gramos Queso cottage light
- 150 Gramos Mango
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licua la miel de abeja con 100g de pulpa de mango, el agua y las dos cucharadas de grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte dentro de un molde y refrigera para que cuaje un poco.
Licuar
- 2.Aparte, licua la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los tres ingredientes siguientes (grenetina hidratada, queso cottage, mango). Vierte encima de la gelatina de agua y vuelve a refrigerar para que termine de cuajar por completo.
Consejo nutricional
El principal componente de la grenetina es una proteína llamada colágeno, responsable de dar firmeza y estructura a los músculos, piel, cabello, dientes, ojos, uñas, etc.
Tip para Gelatina de dulce de mango
Si deseas, puedes decorar con un poco de más de queso cottage al centro.
Consejo culinario
Agregar mango en almíbar para decorar.
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