Total
33
dificultad
Fácil
costo

Gorditas de Azúcar

Por Ángeles Medina

En esta ocasión te compartimos esta INCREÍBLE RECETA de GORDITAS de AZÚCAR para que las hagas en tu casa con muy pocos ingredientes y MUCHO SABOR.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 25

250 G de nata
4 Cucharadas de manteca vegetal, a temperatura ambiente
1 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
2 Huevos
4 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
2 Cucharaditas de polvo para hornear
3/4 Taza de nuez, picada

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¡A cocinar!

1.Bate la nata con la manteca y la mantequilla hasta acremar, añade ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno y poco a poco la harina con el polvo para hornear; hasta integrar por completo.

2.Forma bolitas del mismo tamaño, colócalas en una charola y cubre con plástico adherente; deja reposar por 20 minutos. Aplasta las bolitas suavemente con la palma de tu mano para formar las gorditas. Calienta una sartén a fuego bajo y cocina las gorditas por ambos lados hasta que tomen un color ligeramente dorado.

3.Baña las gorditas con la Leche Condensada LA LECHERA® restante, decora con la nuez y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 215.1 kcal = 900kj /por porción

Carbohidratos	28.3 g
Energía	215.1 kcal
Grasas	8.9 g
Fibra	0.8 g
Proteína	5.4 g
Grasas saturadas	3.8 g
Sodio	69.2 mg
Azúcares	9.3 g

Consejo nutricional

La mantequilla aporta vitamina E.

TIP

Puedes sustituir la nuez por fresas o almendras.

Consejo culinario

Si preparas la masa un día antes y la mantienes en refrigeración antes de utilizarla; déjala reposar a temperatura ambiente por 2 horas.

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