| Carbohidratos | 33.3 g |
| Energía | 220.3 kcal |
| Grasas | 7.3 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 6.5 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 128.9 mg |
| Azúcares | 19.6 g |
-
Total
175 -
dificultad
Fácil -
costo
Gorditas de elote
Por Mariana Ortega
Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL.
Utensilios
-
Tarro
-
Sartén
-
Batidora
-
Espátula
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Pieza Elote blanco desgranado
- 1 Pieza Huevo
- 2 Cucharadas Azúcar
- 2 Cucharadas Harina de trigo
- 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3 Cucharadas Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 1/2 Cucharada *Fécula de maíz
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licúa el elote con el huevo, el azúcar, la harina y el polvo para hornear. Aparte, en una sartén, derrite un poco de mantequilla y con una cuchara vierte un poco de la mezcla anterior para formar las gorditas de elote. Cuécelas por ambos lados.
Caletar
- 2.Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el resto de los ingredientes; cocina hasta que espese ligeramente.
Bañar
- 3.Baña las gorditas de elote con la preparación anterior y ofrece.
Consejo nutricional
El elote es considerado un producto rico en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.
Tip para Gorditas de elote
Para saber si un elote está fresco revisa que sus hojas sean verdes y flexibles, los granos blandos de un color uniforme y los pelos de color dorado brillante.
Consejo culinario
Puedes añadir chocolate derretido para decorar.
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