Hamburguesa de lentejas

  • Total

    38

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Hamburguesa de lentejas

Por Aranza Gavia

¿Buscas una receta sin carne? Prueba esta rica HAMBURGUESA de LENTEJAS acompañada con queso cheddar, germen y MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Tazas de Lentejas cocidas y hechas puré
  • 1/2 Taza de Arroz cocido
  • 1/2 Taza de Avena molida
  • 1/4 Cucharadita de Comino molido
  • 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 4 Cucharadas de Mayonesa
  • 4 Bollos para hamburguesa artesanales calientes
  • 4 Rebanadas de Queso cheddar
  • 1 Jitomate bola cortado en rodajas
  • 1 1/2 Tazas de Germen de trigo desinfectado
  • 1/4 Pieza de Cebolla morada fileteada
  • 1/2 Taza de Chiles en vinagre escurridos y cortados en rodajas
  • 1/2 Taza de Cátsup
  • 1/4 Taza de Mostaza
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla las lentejas, el arroz, la avena, el comino, la sal y la Salsa de Soya MAGGI® hasta integrar por completo; forma 4 hamburguesas con la mezcla anterior.
  • 2.En una sartén agrega un poco de aceite y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que doren ligeramente.
  • 3.Antes de sacarlas del sartén, coloca una rebanada de queso mozzarella para que se funda con el calor.
  • 4.Prepara las hamburguesas con los bollos, la mayonesa, las hamburguesas de lenteja, el jitomate, el germen, la cebolla morada, los chiles, la cátsup y la mostaza. Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 120 g
Energía 724.5 kcal
Grasas 13.7 g
Fibra 13.3 g
Proteína 36 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 903 mg
Azúcares 13.6 g

Consejo nutricional

Las lentejas aportan proteína vegetal.

Consejo culinario

Puedes sustituir las lentejas por garbanzos o frijol.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

16 13.7g / 16%
65 120g / 65%
19 36g / 19%
36 724.4g / 36%

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