Hamburguesa Vegetariana

Name: Hamburguesa Vegetariana
Prep time: 14 min
Cook time: 10 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Estilo asiático
Ingredients: 1 Taza de frijoles bayos; 1/4 De taza de quinoa; 1/2 Taza de avena; 1/4 De cucharadita de comino; 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®; Aceite en aerosol; 3 Tazas de arroz para sushi; 1/2 Taza de kale; 1/2 Taza de col morada; 1/2 Aguacate; 2 Cucharadas de mostaza antigua; 1/2 Jitomate; 1 Hoja de alga nori

Prepara una HAMBURGUESA VEGETARIANA hecha con AVENA, QUINOA, ARROZ y otras VERDURAS con el toque de la Salsa de SOYA MAGGI®. Una excelente opción.

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Intermedio

Porciones 2

Total 32 min

Utensilios

Cazo

Cuchara

Sartén

Espátula

Ingredientes

1 Taza de frijoles bayos hechos puré
1/4 De taza de quinoa cocida
1/2 Taza de avena molida
1/4 De cucharadita de comino molido
4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
Aceite en aerosol
3 Tazas de arroz para sushi cocido
1/2 Taza de kale desinfectada y troceada
1/2 Taza de col morada desinfectada y fileteada
1/2 Aguacate cortado en rebanadas
2 Cucharadas de mostaza antigua
1/2 Jitomate cortado en rodajas
1 Hoja de alga nori picada finamente

¡A cocinar!

Mezcla

1. Mezcla los frijoles, la quinoa, la avena, el comino y 2 cucharadas de Salsa de Soya MAGGI® hasta integrar por completo, con tus manos forma 2 hamburguesas. En una sartén caliente, agrega algunos disparos de aceite y cocínalas por 4 minutos de cada lado.

Forma las tapas con arroz

2. Con ayuda de un aro de 8 cm de diámetro, forma 4 círculos de arroz para simular el pan, formado las tapas con la superficie redonda; ásalos ligeramente en una sartén.

Forma las hamburguesas

3. Forma las hamburguesas, colocando una base de arroz, un poco de kale, la mitad de la col, 1 hamburguesa, algunas rebanadas de aguacate, 1 cucharada de mostaza, rodajas de jitomate, una tapa de arroz y decora con el alga nori. Repite con el resto de los ingredientes y ofrece con la Salsa de Soya MAGGI® restante.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1672 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	342 g
Energía	1672 kcal
Grasas	9.9 g
Fibra	29.3 g
Proteína	55 g
Grasas saturadas	1.6 g
Sodio	216.4 mg
Azúcares	10.1 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 5 9.8g / 5%

Carbohidratos 82 342g / 82%

Proteina 13 54.9g / 13%

Energykilocalories 83 1671.9g / 83%

Hamburguesa Vegetariana

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