Total
49
dificultad
Fácil
costo

Hot cakes con zarzamoras

Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

Dale un toque frutal a tus desayunos con estos clásicos HOT CAKES con ZARZAMORAS preparados con Leche Condensada LA LECHERA®. ¡Te encantarán!.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cazo
Espátula
Cucharón
Batidora de mano
Nevera

Ingredientes

Porciones: 6

1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
1/2 Taza de Zarzamoras
3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Huevo
2 Cucharadas de Mantequilla fundida
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1 Taza de Harina para hot cakes
1/2 Taza de Zarzamoras cortadas a la mitad
2 Cucharadas de Mantequilla
1/2 Taza de Zarzamoras para decorar
6 Hojas de Menta fresca desinfectadas
Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil al gusto

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¡A cocinar!

Bate

1.Para la crema de zarzamoras, bate el queso hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y añade ½ taza de zarzamoras; bate ligeramente y refrigera.

Cocina

2.Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes; añade ½ taza de zarzamoras cortadas a la mitad y mezcla ligeramente. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

Sirve

3.Sirve los hot cakes colocando un poco de la crema de zarzamoras entre cada hot cake, decora con el resto de las zarzamoras, menta y la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 399.3 kcal = 1,669kj /por porción

Carbohidratos	32.7 g
Energía	399.3 kcal
Grasas	25.9 g
Fibra	2.9 g
Proteína	10 g
Grasas saturadas	14.4 g
Sodio	366.3 mg
Azúcares	21.5 g

Consejo nutricional

La zarzamora es fuente de vitamina A.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes combinar zarzamoras con moras azules y frambuesas para el relleno.

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