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Hot cakes de zanahoria con betún
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Hot cakes de zanahoria con betún

Dale un toque diferente a tus desayunos y cocina unos esponjosos HOT CAKES de ZANAHORIA con BETÚN preparados con Leche Condensada LA LECHERA®.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 37min
    Preparación: 10min
    Espera: 15min
    Servir: 12min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 Cucharadas Mantequilla fundida
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Taza Harina para hot cakes
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1/2 Taza Zanahorias ralladas
  • 3 Cucharadas Nuez picada
  • 4 Cucharadas Pasas
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1/4 Taza de Zanahorias ralladas
  • 1/4 Taza de Nuez picada para decorar
  • 1 Botella Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil (335 g)

Instrucciones

  1. Mezcla

    Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, la mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la harina para hot cakes, la canela, ½ taza de zanahoria, 3 cucharadas de nuez y las pasas.

  2. Calienta

    Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

  3. Sirve

    Para el betún, bate el queso hasta acremar, vierte la taza de Leche Condensada LA LECHERA® y 1 cucharadita de canela; bate hasta integrar. Sirve un hot cake, unta un poco de betún, cubre con otro hot cake y decora con ¼ de taza de zanahoria, nuez y Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil.

Tips

Consejo culinario: Puedes utilizar esta masa para hacer cupcakes, horneándolos a 180 °C durante 25 minutos.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Cucharón
  • Utensilio Espátula
  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Batidora de mano

Información nutricional: 480kcal = 2,007kj /por porción

  • 1.78 Azúcar añadido
  • 112.88 (mg) Colesterol
  • 37.69 (mg) Magnesio
  • 479.76 Kcal Energía
  • 247.55 (mg) Calcio
  • 10.37 (g) Proteina
  • 1.50 (mg) Hierro
  • 378.90 (mg) Potasio
  • 19.65 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.46 (mg) Vitamina C
  • 431.71 IU Vitamina A
  • 0.36 IU Vitamina D
  • 0.97 (mg) Vitamina E
  • 36.12 (g) Carbohidratos
  • 4.23 (g) Fibra
  • 375.70 (mg) Sodio
  • 34.25 (g) Grasas
  • 14.82 (g) Grasas saturadas
  • 0.08 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
10.4g / 8%
Carbohidratos
36.1g / 30%
Grasas
34.2g / 62%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    La zanahoria contiene vitamina A.
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