Total
37
dificultad
Fácil
costo

Hot cakes de zanahoria con betún

Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

Dale un toque diferente a tus desayunos y cocina unos esponjosos HOT CAKES de ZANAHORIA con BETÚN preparados con Leche Condensada LA LECHERA®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cazo
Batidora
Espátula
Cucharón
Batidora de mano

Ingredientes

Porciones: 6

3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Pieza Huevo
2 Cucharadas Mantequilla fundida
1 Cucharadita Esencia de vainilla
1 Taza Harina para hot cakes
1 Cucharadita Canela molida
1/2 Taza Zanahorias ralladas
3 Cucharadas Nuez picada
4 Cucharadas Pasas
2 Cucharadas Mantequilla
1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Cucharadita Canela molida
1/4 Taza de Zanahorias ralladas
1/4 Taza de Nuez picada para decorar
1 Botella Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil (335 g)

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, la mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la harina para hot cakes, la canela, ½ taza de zanahoria, 3 cucharadas de nuez y las pasas.

Calienta

2.Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

Sirve

3.Para el betún, bate el queso hasta acremar, vierte la taza de Leche Condensada LA LECHERA® y 1 cucharadita de canela; bate hasta integrar. Sirve un hot cake, unta un poco de betún, cubre con otro hot cake y decora con ¼ de taza de zanahoria, nuez y Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 481 kcal = 2,013kj /por porción

Carbohidratos	36 g
Energía	481 kcal
Grasas	34.2 g
Fibra	4.2 g
Proteína	10.4 g
Grasas saturadas	14.8 g
Sodio	375.7 mg

Consejo nutricional

La zanahoria contiene vitamina A.

Consejo culinario

Puedes utilizar esta masa para hacer cupcakes, horneándolos a 180 °C durante 25 minutos.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 63 34.2g / 63%

Carbohidratos 29 36g / 29%

Proteina 8 10.3g / 8%

Energykilocalories 24 481g / 24%

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