• Huarache de nopal
  • Huarache de nopal
  • Total

    22
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4.5

Huarache de nopal

Por Ricardo Manzanares y Aranza Gavia

HUARACHE DE NOPAL preparado con PAPELITOS SAZONADORES MAGGI® PASTOR.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Espátula

  • srh_media_1745371868

    Hoja de hornear

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    Espumadera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3/4 Taza de Frijoles bayos refritos
  • 4 Nopales baby
  • 6 Cebollas cambray cortadas en cuartos
  • 1 Sobre de Hojas con Papelitos Sazonadores MAGGI® Pastor
  • 3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

Unta

  • 1.Unta un poco de frijoles en los nopales y agrega trozos de cebolla cambray.

Abre

  • 2.Abre una Hoja con Papelitos Sazonadores MAGGI® Pastor, coloca un nopal, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocina

  • 3.Colócalo en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto y cocina a fuego medio de 6 a 7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los nopales. Decora con el cilantro y ofrece.
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Carbohidratos 46.1 g
Energía 253.2 kcal
Grasas 3.1 g
Fibra 10.4 g
Proteína 12.6 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 252.4 mg
Azúcares 9.8 g

Consejo nutricional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Consejo culinario

Puedes acompañarlos con queso Cotija.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

10 3.1g / 10%
71 46g / 71%
19 12.5g / 19%
12 253.1g / 12%
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