Total
25
dificultad
Fácil
costo

Huarache de nopal con champiñones

Name: Huarache de nopal con champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Taza de Champiñones; 1/2 Cebolla; 4 Nopales; 1 Sobre de Hojas con Papelitos Sazonadores MAGGI® con Finas Hierbas; 4 Jitomates; 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 2 Chiles chipotle; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®; 4 Cucharadas de Cebolla morada

Por Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

HUARACHE DE NOPAL CON CHAMPIÑONES preparado con PAPELITOS SAZONADORES MAGGI® CON FINAS HIERBAS.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Sartén
Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

1 Taza de Champiñones limpios y rebanados
1/2 Cebolla fileteada
4 Nopales medianos
1 Sobre de Hojas con Papelitos Sazonadores MAGGI® con Finas Hierbas
4 Jitomates asados
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Chiles chipotle secos, sin semillas, remojados en agua caliente y escurridos
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®
4 Cucharadas de Cebolla morada picada

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¡A cocinar!

Cocina

1.Coloca los champiñones y la cebolla fileteada sobre el nopal. Abre una Hoja con Papelitos Sazonadores MAGGI® con Finas Hierbas, coloca el nopal, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, y cocina a fuego bajo 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y reserva.

Licúa

2.Para la salsa, licúa los jitomates, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y los chiles chipotles. Reserva.

Sirve

3.Sirve los huaraches de nopal con la salsa, un poco de Media Crema NESTLÉ® y cebolla morada. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 188.4 kcal = 787kj /por porción

Carbohidratos	11.1 g
Energía	188.4 kcal
Grasas	14.8 g
Fibra	3.3 g
Proteína	3.5 g
Grasas saturadas	8 g
Sodio	1672 mg
Azúcares	5 g

Consejo nutricional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de queso tipo manchego rallado.

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 70 14.8g / 70%

Carbohidratos 23 11g / 23%

Proteina 7 3.4g / 7%

Energykilocalories 9 188.4g / 9%

Nutritional facts per serving

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