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30
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Fácil
costo

Tacos de Nopal con Salsa de Pepita

Por Ángeles Medina

Receta fácil de hacer e ideal para compartir de TACOS de NOPAL con SALSA de PEPITA preparados con JUGO MAGGI®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

1 Cucharada de aceite vegetal
1/2 Cebolla, fileteada
4 Nopales, cortados en cubos
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
3 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Taza de aceite vegetal
3/4 Taza de pepita verde, sin sal
12 Piezas de chile de árbol seco
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
8 Tortillas de maíz, calientes

¡A cocinar!

1.Calienta la cucharada de aceite en una sartén, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los nopales y cocina hasta que cambien de color. Agrega el Jugo MAGGI® con la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y cocina hasta que los nopales estén ligeramente dorados.

2.Para la salsa, calienta la taza de aceite y fríe la pepita con los chiles. Deja enfriar ligeramente y licúa con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

3.Coloca en cada tortilla un poco de la preparación de nopales para formar los tacos. Acompaña con la salsa y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 407.1 kcal = 1,703kj /por porción

Carbohidratos	19.5 g
Energía	407.1 kcal
Grasas	35.2 g
Fibra	5.1 g
Proteína	4.7 g
Grasas saturadas	4.7 g
Sodio	1280.4 mg
Azúcares	2.6 g

Consejo nutricional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Consejo culinario

Los chiles secos al tostarlos o freírlos se queman rápidamente, debes estar al pendiente para evitar que se quemen.

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