Total
30
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4.5

Huarache de Nopal con Tinga de Atún

Name: Huarache de Nopal con Tinga de Atún
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global,mexicano
Ingredients: 3 Jitomates cortados en cuartos; 3/4 Taza de puré de tomate natural; 2 Piezas de chile chipotle adobados; 1/2 Taza de agua; 2 Cucharadas de aceite vegetal; 1 Cebolla fileteada; 3 Latas de atún en agua escurridas (140 g c/u); 1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate MAGGI® CONSOMATE®; 6 Nopales medianos; 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 1 1/2 Tazas de frijoles bayos refritos y calientes; 3 Hojas de lechuga italiana desinfectada y fileteada; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g); 100 Gramos de queso panela rallado

Por Ángeles Medina

¡Prepara este DELICIOSO HUARACHE DE NOPAL CON TINGA DE ATÚN!, preparado con el toque único de CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensilios

Sartén
Espátula
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

3 Jitomates, cortados en cuartos
3/4 Taza de puré de tomate, natural
2 Piezas de chile chipotle, adobados adobados
1/2 Taza de agua
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 Cebolla, fileteada
3 Latas de atún en agua, escurridas (140 g c/u) escurridas (140 g c/u)
1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate MAGGI® CONSOMATE®
6 Nopales medianos
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
1 1/2 Tazas de frijoles bayos, refritos y calientes
3 Hojas de lechuga italiana, desinfectada y fileteada
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
100 Gramos de queso panela, rallado

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¡A cocinar!

Licúa

1.Licúa los jitomates con el chile chipotle, el agua y el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cuela y reserva. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade lo que licuaste con el atún y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

Asa

2.En una sartén, asa los nopales con el Jugo MAGGI®.

Sirve

3.Unta un poco de frijoles en cada nopal, agrega un poco de la tinga de atún y decora con un poco de lechuga, Media Crema NESTLÉ® y queso panela. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 475.6 kcal = 1,992kj /por porción

Carbohidratos	45.9 g
Energía	475.6 kcal
Grasas	17.2 g
Fibra	11.6 g
Proteína	36.5 g
Grasas saturadas	7.9 g
Sodio	640.7 mg
Azúcares	6.9 g

Consejo nutricional

Realiza actividad física diariamente por lo menos 30 minutos.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de hojas de laurel para incrementar el sabor.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 32 17.1g / 32%

Carbohidratos 38 45.8g / 38%

Proteina 30 36.5g / 30%

Energykilocalories 23 475.5g / 23%

Nutritional facts per serving

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