Total
30
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4.5

Huarache de Nopal con Tinga de Atún

Name: Huarache de Nopal con Tinga de Atún
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global,mexicano
Ingredients: 3 Jitomatescortados en cuartos; 3/4 Taza de puré de tomatenatural; 2 Piezas de chile chipotleadobados; 1/2 Taza de agua; 2 Cucharadas de aceite vegetal; 1 Cebollafileteada; 3 Latas de atún en aguaescurridas (140 g c/u); 1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate MAGGI® CONSOMATE®; 6 Nopales medianos; 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 1 1/2 Tazas de frijoles bayosrefritos y calientes; 3 Hojas de lechuga italianadesinfectada y fileteada; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®refrigerada (190 g); 100 Gramos de queso panelarallado

Por Ángeles Medina

¡Prepara este DELICIOSO HUARACHE DE NOPAL CON TINGA DE ATÚN!, preparado con el toque único de CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensilios

Sartén
Espátula
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

3 Jitomates, cortados en cuartos
3/4 Taza de puré de tomate, natural
2 Piezas de chile chipotle, adobados adobados
1/2 Taza de agua
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 Cebolla, fileteada
3 Latas de atún en agua, escurridas (140 g c/u) escurridas (140 g c/u)
1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate MAGGI® CONSOMATE®
6 Nopales medianos
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
1 1/2 Tazas de frijoles bayos, refritos y calientes
3 Hojas de lechuga italiana, desinfectada y fileteada
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
100 Gramos de queso panela, rallado

¡A cocinar!

Licúa

1.Licúa los jitomates con el chile chipotle, el agua y el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cuela y reserva. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade lo que licuaste con el atún y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

Asa

2.En una sartén, asa los nopales con el Jugo MAGGI®.

Sirve

3.Unta un poco de frijoles en cada nopal, agrega un poco de la tinga de atún y decora con un poco de lechuga, Media Crema NESTLÉ® y queso panela. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 475.6 kcal = 1,992kj /por porción

Carbohidratos	45.9 g
Energía	475.6 kcal
Grasas	17.2 g
Fibra	11.6 g
Proteína	36.5 g
Grasas saturadas	7.9 g
Sodio	640.7 mg
Azúcares	6.9 g

Consejo nutricional

Realiza actividad física diariamente por lo menos 30 minutos.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de hojas de laurel para incrementar el sabor.

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 32 17g / 32%

Carbohidratos 38 45g / 38%

Proteina 30 36g / 30%

Fibra 0 11g / 0%

Energykilocalories 23 475g / 23%

Saturedfat 0 7g / 0%

Sugar 0 6g / 0%

Sodio 0 640g / 0%

Salt 1.6g / %

Nutritional facts per serving

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Licúa

Asa

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