Intermedio
21 min
Consejo nutritional
Consume chile jalapeño para eleva la ingesta vitamina C.
Ingredientes
- 1 Cucharada de azúcar
- 1 Taza de agua, caliente
- 8 Chiles jalapeños, sin venas y sin semillas
- 1 Paquete de queso tipo manchego, rallado (200 g)
- 1 Pieza de chorizo, desmoronado y frito (150 g)
- 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
¡A cocinar!
Prepara
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1. Prepara tu asador para fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).
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2. Disuelve el azúcar en el agua caliente y añade los chiles, reposa por 5 minutos. Escúrrelos y sécalos con papel absorbente.
Rellena
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3. Rellena los chiles con un poco de Queso tipo manchego y chorizo; colócalos de manera individual en papel aluminio, añade un poco de Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; envuélvelos.
Ofrece
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4. Coloca los chiles en el asador a fuego directo durante 15 minutos con la tapa cerrada y voltéalos una vez. Sirve caliente y ofrece.
Consejo culinario
Puedes cocinar los chiles en una sartén envueltos en papel aluminio a fuego bajo por 5 minutos de cada lado.