Lomos de atún en salsa de manzanas
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Lomos de atún en salsa de manzanas

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Intermedio
Porciones 4

Utensilios

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Horno

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Tarro

Ingredientes

  • 4 Piezas Atún fresco en medallones
  • 2 Cucharadas Vinagre
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 2 Piezas Manzana roja cortadas en pluma
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Jugo de manzana

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

383.3 kcal = 1,602kj /por porción

Carbohidratos 26.6 g
Energía 383.3 kcal
Grasas 12.2 g
Fibra 1.4 g
Proteína 40.4 g
Grasas saturadas 5.1 g
Sodio 537.5 mg
Azúcares 23.2 g

Consejo nutritional

El consumo de pescados de agua fría como el atún aporta ácidos grasos omega-3 a la dieta, los cuales tienen propiedades benéficas para el corazón como: acciones antiinflamatorias y anticoagulantes.

Tip para Lomos de atún en salsa de manzanas

Acompaña con pasta.

Consejo culinario

Puedes acompañar con un puré de papa o arroz integral.

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Brochetas de verduras
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Ceviche de Jícama
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20 min
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Ensalada de vegetales
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40 min
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Sopa de Flor de Calabaza
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23 min
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Aguachile de Salmón con Frutos Rojos
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43 min
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Camarones en Salsa de Naranja
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45 min
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Elotitos a la mantequilla
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1 min
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Panquecitos de nuez y plátano
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Mariposas celestiales
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Helado flotante bicolor
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Copa de frutos rojos con La Lechera
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5 min
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Explosión de frutas
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1 melocotón pequeño
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1 envase de yogur natural natural (bajo en grasas)
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Spaghetti en salsa de serrano
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23 min
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Tostadas de mole
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Fácil
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Ensalada con Vinagreta de Mandarina y Jengibre
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15 min
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Ensalada de Vegetales Asados
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45 min
Fácil
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Cómo cocer frijoles
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63 min
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Guarnición de Ejotes
Guarnición de Ejotes
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1 papa mediana (horneada sin grasa) al horno con piel
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Malteada de horchata con nuez ligera
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Café Frío con Helado
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Limonada de Lima con Sandía
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Atole de Café con Amaranto
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Horchata Caliente con Café
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8 min
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28 26.5g / 28%
43 40.3g / 43%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué componen las Calorías ?

29 12.2g / 29%
28 26.5g / 28%
43 40.3g / 43%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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