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Mini Burritos de Ensalada de Pollo

Por Jonathan Núñez

Sorprende a tus invitados con esta receta de MINI BURRITOS de ENSALADA de POLLO, muy fáciles de hacer y preparados con Media Crema NESTLÉ®. ¡Te encantarán!.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tabla de cortar
Sartén
Cazo
Cuchillo
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 8

1 Pechuga de pollo, cocida y deshebrada (500 g)
1 Taza de granos de elote amarillo
1 Taza de zanahoria, blanqueada y cortada en cubos pequeños
1 Taza de papa, cocida y cortada en cubos pequeños
1 Taza de ejote, blanqueado y cortado en trozos pequeños
1/4 Taza de perejil, desinfectado y finamente picado
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada
1/4 Taza de mayonesa
1 Paquete de tortillas de harina pequeñas
Sal

¡A cocinar!

1.En un recipiente mezcla la pechuga de pollo, el elote amarillo, la zanahoria, la papa, el ejote, el perejil, la Media Crema NESTLÉ® y la mayonesa hasta integrar todo completamente.

2.Calienta ligeramente las tortillas de harina en un sartén para hacerlas más suaves; coloca al centro un poco de la ensalada de pollo y comienza a doblar de los lados primero y luego enrollando desde la parte inferior hacia arriba. Repite este paso con todos los burritos. Deja tostar ligeramente por ambos lados y retira del fuego.

3.Corta por la mitad, sirve y disfruta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 470 kcal = 1,966kj /por porción

Carbohidratos	58 g
Energía	470 kcal
Grasas	13.3 g
Fibra	10.3 g
Proteína	29.6 g
Grasas saturadas	5.5 g
Sodio	392 mg

Consejo nutricional

Consume ejote para elevar la ingesta de vitamina K.

Consejo culinario

Puedes acompañar con puré de aguacate.

TIP

Puedes sustituir la tortilla de harina por tortilla de maíz.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 25 13g / 25%

Carbohidratos 50 57g / 50%

Proteina 25 29g / 25%

Fibra 0 10g / 0%

Energykilocalories 23 469g / 23%

Saturedfat 0 5g / 0%

Azúcares 0g / %

Sodio 0 391g / 0%

Salt 0.9g / %

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