Ensalada con Pollo para Llevar
  • Total

    28
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada con Pollo para Llevar

Por Abraham Gómez N

¡Vamos a preparar el lunch para la oficina! Con esta receta de ENSALADA con POLLO para LLEVAR hecho con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN®, VERDURAS y una VINAGRETA.

Utensilios

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    Sartén

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    Cazo

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    Cuchara

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    Espátula

Ingredientes

Porciones: 2

  • 2 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cortada en 2 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
  • 2 Corazones de lechuga desinfectados y troceados
  • 1 Elote amarillo asado en grill y cortado en 4 partes
  • 1/2 Paquete de queso panela asado y cortado en cubos
  • 1/4 De pieza de cebolla morada fileteada
  • 1/2 Taza de frijoles bayos enteros
  • 1/2 Taza de jitomates cherry cortados a la mitad
  • 1/2 Aguacate cortado en cubos
  • 1/2 Taza de tiras de tortilla fritas
  • 1 Limón su jugo
  • 1/2 Taza de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de miel de abeja
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Dientes de Ajo picados finamente y fritos
  • 1 Chile serrano picados en cubos y fritos
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¡A cocinar!

Cocina

  • 1.Para la ensalada, abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca una pieza de pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el trozo de pollo restante; corta en cubos y reserva.

Mezcla

  • 2.En un recipiente con tapa coloca un poco de lechuga, elote, queso, cebolla, frijoles, jitomate, el pollo y aguacate. En un recipiente aparte coloca las tiras de tortilla.

Acompaña con la vinagreta

  • 3.Para la vinagreta, coloca en un recipiente pequeño con tapa el jugo de limón con el aceite de oliva, la miel de abeja, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el ajo y el chile serrano, agita para que se incorpore y sirve sobre la ensalada decorada con las tiras de tortilla.
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Carbohidratos 84.9 g
Energía 913.1 kcal
Grasas 36.8 g
Fibra 17.2 g
Proteína 61.5 g
Grasas saturadas 9.5 g
Sodio 1117 mg
Azúcares 14.9 g

Consejo culinario

Recuerda lavar la lechuga, hoja por hoja, para evitar residuos de tierra.

Consejo nutricional

La lechuga es un alimento que contiene agua, consúmelo para hidratarte.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

36 36.7g / 36%
38 84.9g / 38%
26 61.5g / 26%
45 913.1g / 45%
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