Fácil
22 min
Consejo nutritional
Los frijoles aportan hierro.
Ingredientes
- 3/4 Taza de Agua
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 1 Taza de Puré de tomate
- 2 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 3 Piezas de Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 1/2 Tazas de Frijoles bayos, refritos y calientes
- 6 Bolillos cortados a la mitad
- 1/2 bolsa de totopos (250 g)
- 1 Paquete de queso tipo manchego rallado (200 g)
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
¡A cocinar!
Cocina
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1. Horno eléctrico precalentado a 180 °C.
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2. Para la salsa, licúa el agua con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el puré de tomate y los chiles. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Gratina
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3. Unta un poco de frijoles en cada bolillo, añade totopos, baña con la salsa y agrega queso tipo manchego. Gratínalos en el horno eléctrico a 180 °C por 5 minutos y sirve con Media Crema NESTLÉ®.
Sirve
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4. Ofrece.
Consejo culinario
Acompaña con un poco de cebolla fileteada o pollo deshebrado.