Molletes con Tocino Vegano

  • Total

    50

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Molletes con Tocino Vegano

Por Abraham Maldonado

Para comenzar el año, prepara esta RIQUÍSIMA RECETA de MOLLETES con TOCINO VEGANO y toma un desayuno ligero y muy original. ¡Se volverán tus favoritos!

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Bandeja de horno

    Bandeja de horno

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

  • Imagem do utensílio Envoltura de plástico

    Envoltura de plástico

  • Imagem do utensílio Nevera

    Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Cucharada de vinagre de manzana
  • 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 4 Cucharadas de salsa bbq
  • 1/2 Cucharada de paprika
  • 1 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
  • 1/2 Cucharadita de comino, molido
  • 1 Cucharada de miel de agave
  • 4 Cáscaras de plátano, desinfectadas y cortadas en tiras
  • 1 Taza de frijoles bayos, refritos y calientes
  • 4 Bolillos, cortados a la mitad
  • 1 Taza de queso vegano, para fundir
  • 1 Taza de pico de gallo
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¡A cocinar!

  • 1.Horno eléctrico precalentado a 180 °C
  • 2.Mezcla el vinagre de manzana con la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la salsa bbq, la paprika, la sal con ajo, el comino y la miel de agave. Marina las cáscaras de plátano con la mezcla anterior, cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.
  • 3.Coloca las tiras de plátano sobre una charola con papel encerado. Hornea a 180 °C por 10 minutos, voltea y hornea por 10 minutos más, colócalas sobre papel absorbente.
  • 4.Para los molletes, unta un poco de frijoles en las mitades de bolillo, añade un poco de queso y calienta en el horno a 180°C por 3 minutos o hasta que el queso se funda, decora con un poco del tocino, pico de gallo y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos90.8 g
Energía660.1 kcal
Grasas23.3 g
Fibra7.5 g
Proteína20.1 g
Grasas saturadas1.4 g
Sodio1748.7 mg
Azúcares16.3 g

Consejo nutricional

Los frijoles aportan proteína.

Consejo culinario

Para hacer el pico de gallo, mezcla cubos de jitomate con cebolla picada, chile serrano picado, cilantro desinfectado y picado, jugo de 1 limón y sal al gusto.

TIP

Puedes sustituir el queso por chorizo de soya.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

32 23g / 32%
56 90g / 56%
12 20g / 12%
0 7g / 0%
33 660g / 33%
0 1g / 0%
0 16g / 0%
0 1748g / 0%
4.3g / %

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