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Mug cake del amor

MUG CAKE DEL AMOR preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 12min
    Cocción: 7min
    Servir: 6min
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 1/2 Cucharadas de Harina para hot cakes
  • 2 Cucharadas de Chocolate ABUELITA® Granulado
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de Leche Condensada LA LECHERA® (190 g)
  • 1 Cucharada de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Claras de huevo
  • 1/4 Taza de Azúcar refinada
  • 1/4 Taza de Jarabe natural
  • Colorante vegetal rosa para alimentos
  • 3 Frambuesas congeladas
  • 1/2 Barra de Chocolate con leche CARLOS V® troceada (9 g)

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno de microondas a potencia media.
    En una taza, mezcla la harina para hot cakes con 2 cucharadas de Chocolate ABUELITA® Granulado, el aceite de maíz, la esencia de vainilla, el huevo, 1 cucharada de Leche Condensada LA LECHERA® y 1 cucharada de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Hornea en el microondas a potencia media por 90 segundos, en intervalos de 30 segundos abriendo el microondas entre cada uno; deja enfriar.

  2. Bate

    Para el merengue italiano, bate las claras hasta doblar su volumen, agrega poco a poco el azúcar y bate hasta obtener una consistencia firme; sin dejar de batir, añade el jarabe en forma de hilo hasta integrar por completo. Separa en 2 partes iguales, a una agrégale un poco de colorante rosa hasta obtener el color deseado.

  3. Decora

    Decora la superficie del mug cake con ambos colores de merengue, añade las frambuesas y los trozos de Chocolate con Leche CARLOS V®. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Cuando cocines algo en microondas, recuerda abrir la puerta entre cada intervalo de tiempo.

  5. Consejo nutricional

    La frambuesa aporta vitamina C.

Utensilios

  • Cazo
  • Batidora de mano
  • Microondas
  • Batidora
  • Jarra

Información nutricional: 784kcal = 3,280kj /por porción

  • 17.80 (tbsp) Azúcar añadido
  • 55.40 (mg) Magnesio
  • 783.91 Kcal Energía
  • 325.86 (mg) Calcio
  • 22.62 (g) Proteina
  • 3.45 (mg) Hierro
  • 460.07 (mg) Potasio
  • 34.30 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.74 (mg) Vitamina C
  • 127.44 IU Vitamina A
  • 1.15 IU Vitamina D
  • 3.54 (mg) Vitamina E
  • 98.27 (g) Carbohidratos
  • 2.91 (g) Fibra
  • 567.29 (mg) Sodio
  • 33.11 (g) Grasas
  • 8.14 (g) Grasas saturadas
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