Fácil
27 min
Consejo nutritional
El aceite de oliva aporta vitamina E.
Ingredientes
- 3 Jitomates
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Diente de Ajo
- 1 Taza de Puré de tomate
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 2 Hojas de Laurel secas
- 1 Cucharadita de Orégano seco molido
- 1 Paquete de Pasta tipo fusilli (200 g)
- 2 Tazas de Bacalao a la vizcaína preparado
- 2 Cucharadas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
- 100 Gramos de Queso parmesano rallado
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con ajo. Calienta a fuego medio hasta que hierva ligeramente, añade las hojas de laurel y el orégano, cocina por 3 minutos más.
Mezcla
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2. Agrega la pasta previamente cocida y mezcla suavemente con la salsa.
Ofrece
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3. Sirve en un plato, coloca un poco del bacalao caliente y decora con el perejil y el queso parmesano.
Consejo culinario
Puedes utilizar la salsa de tomate en la preparación de pizzas.