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Pastel Imposible Manzana Canela

Prepara para esta Navidad un postre clásico con un TOQUE NAVIDEÑO, un PASTEL IMPOSIBLE MANZANA CANELA preparado con CARNATION® CLAVEL® y LA LECHERA®.

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  • 7 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 112min
    Preparación: 15min
    Cocción: 90min
    Servir: 7min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Azúcar refinada
  • 1 1/2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Huevos
  • 3/4 Taza de Aceite de maíz
  • 1/2 Taza de Puré de manzana
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1 Paquete de Harina para preparar pastel sabor vainilla (432 g)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 5 Huevos
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1 Taza de Crema batida
  • 1/2 Manzana roja cortada en rebanadas
  • 2 Ramitas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno precalentado a 180 °C.

    Calienta el azúcar hasta formar el caramelo, ladea el molde para cubrir las paredes y deja enfriar por 10 minutos. Para el pastel, mezcla 1 ½ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con 2 huevos, el aceite, el puré de manzana, 1 cucharadita de canela y la harina para preparar pastel sabor vainilla hasta integrar por completo. Vierte sobre el caramelo.

  2. Hornea

    Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con 1 ½ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 5 huevos y 1 cucharadita de canela. Con ayuda de una cuchara vierte poco a poco sobre la mezcla del pastel, cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C a baño María durante 1 ½ horas. Deja enfriar, desmolda y refrigera por 1 hora.

  3. Sirve

    Decora con la crema batida, las rebanadas de manzana y las hojas de menta. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Recuerda que debes cubrir perfectamente el molde con papel aluminio para evitar que el agua entre en contacto con la preparación.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Cuchara de madera
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Nevera
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Papel de aluminio
  • Utensilio Caldera doble
  • Utensilio Manga pastelera

Información nutricional: 483kcal = 2,021kj /por porción

  • 7.64 Azúcar añadido
  • 103.30 (mg) Colesterol
  • 15.36 (mg) Magnesio
  • 483.02 Kcal Energía
  • 242.15 (mg) Calcio
  • 9.90 (g) Proteina
  • 1.04 (mg) Hierro
  • 147.63 (mg) Potasio
  • 15.44 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.58 (mg) Vitamina C
  • 109.84 IU Vitamina A
  • 1.00 IU Vitamina D
  • 52.29 (g) Carbohidratos
  • 0.83 (g) Fibra
  • 216.46 (mg) Sodio
  • 26.45 (g) Grasas
  • 8.28 (g) Grasas saturadas
  • 0.24 (g) Grasas trans
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