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Nopales navegantes

Nopalitos con huevo en salsa roja, se recomienda acompañar con arroz verde.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 4 Tazas Agua
  • 4 Piezas Jitomate
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 6 Piezas Nopales cocidos y cortados en cubitos
  • 2 Manojos Epazote fresco limpias
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 4 Piezas Huevo
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®

¡A cocinar!

Cocción

Cocción/presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

109.6 kcal = 460kj /por porción


Carbohidratos 7 g
Energía 109.6 kcal
Grasas 5.5 g
Fibra 2.7 g
Proteína 8.8 g
Grasas saturadas 1.7 g
Sodio 1389.1 mg
Azúcares 2.4 g

Consejo nutritional

El Nopal contiene vitaminas A, Complejo B, C, minerales: Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos que en conjunto con los 17 aminoácidos ayudan a eliminar toxinas.

Tip para Nopales navegantes

Acompaña con tortilla de maíz.

Consejo culinario

Al gusto de cada quien se recomineda sustituir los huevos por huevos duros.

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